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TABLE D’HÔTE + 22

À l’achat d’un plat principal, ajoutez une délicieuse entrée (soupe, salade César, italienne ou kale al limone, mactres de Stimpson à l’ail gratinées ou escargots à l’ail gratinés ou fondant parmigiana), un savoureux dessert ou un caffè alcolico et une boisson sélectionnée.

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Soupe minestrone ou crème du jour 9

Salade italienne 9,50

Vinaigrette citron, quartiers d’artichauts, réduction de vinaigre balsamique et légumes frais.

Frites parmigiana9,75Frites juliennes, juliennes de zucchini et d’oignons frits, parmesan, fines herbes.

Végane

Option sans gluten offerte

Sans croûton

Olives frites 11

Farcies, enrobées d’une chapelure panko et d’un mélange de parmesan, d’ail et de fines herbes.
Mayonnaise au pesto + 1,50

Salade de kale al limone 11,50

Asiago, vinaigrette citron, bleuets séchés, pistaches.

Option sans gluten offerte

Sans croûton

Fondant parmigiana 12

Parmesan en fondue accompagnée de pâtes frites.

Escargots à l’ail gratinés 13,25

Option sans gluten offerte

Sans croûton

Mactres de Stimpson à l’ail gratinées 13,25

Option sans gluten offerte

Sans croûton

Salade César 13,25

Laitue romaine, fromage Asiago, câpres frites,
croûtons et prosciutto séché.

Option sans gluten offerte

sans croûton

Frites parmigiana et truffe 14

Frites juliennes, parmesan, fines herbes, Asiago, sel de truffe au paprika Bernardini.

Boulettes de veau du Québec  (7) 15

Sauce Napoletana, roquette et oignons marinés.

Option sans gluten offerte

Sans croûton

Fondue fromage à la truffe 17

Fondant parmigiana, Asiago, mozzarella, huile de truffe, lamelles de truffe noire.

Bâtonnets parmigiana 17

Sauce bruschetta.

Ailes de poulet parmigiana (6) 17,50

Arancini du moment 18,50

Boules de risotto frites. Demandez la saveur à votre serveur·euse.

Mozzafila^MD pomodoro 19,50

Mozzafila^MD , bruschetta aux tomates, pain style focaccia.

Calmars frits 24,00

Plateau de charcuteries à partager 29,75

Prosciutto, prosciutto cotto, salami de Gênes,
saucisson sec Napoli, tartinade de chèvre, bruschetta,
pâte à pizza aux herbes et condiments.

Planche conviviale à partager 30,50

Olives frites, bâtonnets parmigiana et frites parmigiana.

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Salade César 18,75

Laitue romaine, fromage Asiago, câpres frites,
croûtons et prosciutto séché.
Morue en croûte + 9
Poitrine de poulet grillé + 9

Option sans gluten offerte

sans croûton

Salade de kale al limone 18,75

Asiago, vinaigrette citron, bleuets séchés, pistaches.
Morue en croûte + 9
Poitrine de poulet grillé + 9
Crevettes (10) + 10

Option sans gluten offerte

sans croûton

Salade de canard confit
et fromage de chèvre 27,25

Laitues de saison, oignons, concombres, vinaigrette citron, réduction de vinaigre balsamique.
Champignons sautés + 4

Option sans gluten offerte

sans croûton

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DUETTOS. Pour le même prix qu’une pizza régulière, nos pizzas peuvent aussi être servies en duettos : une demi-pizza accompagnée de spaghetti de Bologne ou sauce Napoletana, ou linguine Alfredo, ou salade César, kale ou italienne, ou frites parmigiana.

Primavera 24

Sauce tomate, basilic, roquette, oignons, zucchinis, tomates, fromage à pizza mozzarella.
Gorgonzola ou fromage de chèvre + 2,75

Pesto et fromage de chèvre 29,00

Sauce tomate, basilic, oignons, olives noires, tomates, poivrons rouges rôtis, fromage de chèvre, fromage à pizza mozzarella.

Americana de la Maison 25,50

Sauce tomate, basilic, pepperoni, champignons, poivrons, fromage à pizza mozzarella.
Bacon et oignon + 3,50

Pomodoro e formaggio TEST 25,50

Sauce tomate, basilic, Mozzafila^MD, fondant parmigiana, tomates, fromage à pizza mozzarella.

À la viande 25,50

Sauce tomate, basilic, saucisse italienne, pepperoni,
bacon, oignons, fromage à pizza mozzarella.

Prosciutto et roquette 25,50

Sauce tomate, basilic, fromage à pizza mozzarella,
huile d’olive.
Fromage de chèvre ou gorgonzola + 2,75

Champignons et truffe 26,50

Sauce truffe, lamelles de truffe noire, champignons
de Paris et portobellos, fromage à pizza mozzarella.

Canard confit 27

Miel, oignon vert et oignon rouge, fromage à pizza mozzarella.
Fromage de chèvre + 2,75

Capricciosa e Mozzafila^MD 27

Sauce pizza et basilic, prosciutto cotto, champignons
tranchés, artichauts, olives noires.

Birra Moretti accompagne bien la pizza capricciosa. C’est un mariage parfait de saveurs à l’italienne.

• Toutes nos pizzas entières peuvent être servies avec une croûte sans gluten, à l’exception de la pizza À la viande et de la pizza Americana de la Maison. + 4

• Option végane avec fauxmage offerte. + 2,75

Lasagna bolorosa 26

Tuiles de pâtes fraîches et sauce rosée fromagée sur nid de sauce ragù aux tomates et à la viande braisée, généreusement recouvertes de fromage mozzarella gratiné et d’encore plus de sauce ragù.
Saucisses italiennes + 5 Champignons sautés + 4
Boulettes (7) de veau du Québec + 7

Lasagne mille-feuilles tomates rôties, noix et shiitakes 26

Pâtes fraîches, sauce fromagée, sauce tomates rôties, noix et shiitakes, roquette et fromage Asiago.

Lasagne mille-feuilles aux crevettes 30

Pâtes fraîches et sauce crémeuse au fromage sur nid de sauce Napoletana, chaleureusement garnies de sauce rosée, crevettes, roquette et fromage Asiago.
Champignons sautés + 4

Lasagna grandiosa 35

Tuiles de pâtes fraîches, enrobées d’une panure au parmesan et accompagnées de notre sauce Napoletana, de notre sauce ragù aux tomates et à la viande braisée et de notre sauce Alfredo.
Option végétarienne : remplacez la sauce ragù aux tomates
et à la viande braisée par notre sauce tomates rôties, noix et shiitakes.

Spaghetti tomates rôties,
noix et shiitakes 23

Fauxmage + 2,75

Végane 

Option

pâtes keto + 5

Spaghetti de Bologne 23

Sauce ragù aux tomates et à la viande braisée.

Option

penne sans gluten + 5  

pâtes keto + 5

Penne primavera 24

Zucchinis, olives noires, oignons, tomates, roquette, kale,
oignon vert, sauce Napoletana, pesto, vin.

Option

penne sans gluten + 5  

pâtes keto + 5

Linguine Alfredo 25

Crème, parmesan, fromage Asiago, oignon vert.
Boulettes (7) de veau du Québec + 7
Poitrine de poulet grillé + 9

Option

penne sans gluten + 5  

pâtes keto + 5

Ravioli salsa rosa 26,75

Raviolis aux fromages, crème, parmesan, tomates et basilic.
Crevettes (10) + 10

Penne calabrese piccante 27

Saucisse italienne piquante, oignons, olives noires, sauce arrabbiata.

Option

pâtes keto + 5

Penne sautées au prosciutto
et roquette 27

Oignon vert, tomates, vin, fromage de chèvre ou gorgonzola.

Option

penne sans gluten + 5  

pâtes keto + 5

Morue en croûte à l’italienne 28,50

Servie sur linguine au pesto de tomates séchées, tomates, oignon vert, basilic, vin, sauce Napoletana, ou sur une salade César, kale ou italienne.

Option

pâtes keto + 5

Penne au canard confit 29,75

Zucchinis, oignon vert, fromage de chèvre,
poivrons rouges rôtis.

Option

penne sans gluten + 5  

pâtes keto + 5

Linguine aux crevettes 30

Poivrons rouges rôtis, sauce Napoletana, tomates, olives noires, ail, oignon vert.

Option

penne sans gluten + 5  

pâtes keto + 5

Carbonara 29,50

Pâtes Mafaldina, crème, parmesan, bacon, oignon vert, jaune d’œuf.

Option

penne sans gluten + 5  

pâtes keto + 5

Linguine aux fruits de mer avec mactres de Stimpson 35,25

Crevettes, moules, pétoncles, mactres de Stimpson,
oignon vert, sauce Napoletana, crème, parmesan, vin.

Option

penne sans gluten + 5  

pâtes keto + 5

Risotto légumes et fromage de chèvre 27

Vin blanc, pesto Genovese, zucchinis, kale, poivrons rouges rôtis, tomates cerises, oignon vert.

Option

penne sans gluten + 5  

Risotto crevettes et roquette 31

Vin blanc, tomates, oignon vert, ail.

Option

penne sans gluten + 5  

Festin pour deux 76,50

Macreuse (9 oz) certifiée bœuf Angus® au sel de mer de Sicile, saucisses italiennes piquantes, crevettes à l’ail, légumes grillés, frites parmigiana. Frites parmigiana et truffe + 4

Poulet rosmarino 29,75

Sauce à l’ail rôti, légumes grillés, choix de frites parmigiana ou de linguine sauce Napoletana.

Saumon grillé 34,25

Saumon de l’Atlantique, sauce piccata au vin, câpres, tomates, accompagné de linguine au pesto et de légumes grillés.

Veau de grain di parma 43,25

Escalopes, sauce à l’ail rôti, prosciutto, champignons, oignon vert, légumes grillés et choix de frites parmigiana ou de linguine Napoletana.

Steak au sel de mer de Sicile (9 oz) 45

Macreuse certifiée bœuf Angus® sur roquette, accompagné de frites parmigiana et de légumes.
Frites parmigiana et truffe + 4

Veau de grain truffe et champignons 45,25

Escalopes, sauce truffe, vin, lamelles de truffe noire, champignons de Paris et portobellos, oignon vert, légumes grillés, choix de frites parmigiana ou de linguine Napoletana.

SUPPLEMENTI

• Boulettes (7) de veau du Québec +7
• Champignons sautés +4
• Crevettes (10) +10
• Extra gratin +4,25
• Poitrine de poulet grillé +9
• Saucisse italienne +5
• Morue +9
• Saumon grillé +10
• Bar à Pain^MD seulement
  (ou assiette partagée) +4